Home » Archive by category "Weine und Sekte"

Category Archives: Weine und Sekte

  • Eiswein 2018

    Posted on Januar 22, 2019 by in Weine und Sekte

    Das Warten hat sich gelohnt: Am 22. Januar 2019 konnten wir mit einem Riesling-Eiswein erfolgreich die Ernte des Jahrgangs 2018 beschließen. Aufgrund der frühen Hauptlese, die bereits Ende August 2018 startete, und des ungewöhnlich warmen Dezembers schwand unsere Hoffnung auf einen Eiswein des Jahrgangs 2018 bereits. Die Trauben blieben jedoch auch über diese lange Zeitspanne […]

    Kommentare deaktiviert für Eiswein 2018 Continue Reading...

  • 2018er Riesling Auslese

    Posted on Dezember 13, 2018 by in Weine und Sekte

    Das Warten hat sich gelohnt…! Am Mittwoch, 05.12.2018 haben wir bei herrlichem Herbstwetter unsere vorerst letzten Riesling-Trauben geerntet. Nach der Hauptlese im September haben wir, aufgrund des otimalen Gesundheitszustands, die Trauben in einem kleinen Weinberg hängen lassen und haben auf eine schöne Auslese gehofft. Die sogenannte Edelfäule, die zur Konzentration des Saftes in den Beeren […]

    Kommentare deaktiviert für 2018er Riesling Auslese Continue Reading...

  • Winzer-Glühwein

    Posted on November 20, 2017 by in Weine und Sekte

    Freiberger’s Winzer-Glühwein Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür. Ab sofort gibt es daher Winzer-Glühwein aus eigenem Rotwein bei uns im Weingut.

    Kommentare deaktiviert für Winzer-Glühwein Continue Reading...

  • Jubiläums-Edition

    Posted on April 27, 2017 by in Weine und Sekte

    Jubiläums-Edition Anlässlich unseres 90-jährigen Jubiläums haben wir 4 Weine aus unserem Jubiläumsjahrgang als Jubiläums-Edition abgefüllt. Diese 4 Weine haben alle eine kleine Geschichte: Die Riesling Spätlese ist in unserem ältesten Weinberg gewachsen. Die Grauburgunder Spätlese ist der erste Ertrag eine Junganlage im Oberen Stemmler. Grauburgunder wurde für uns in letzter Zeit zur wichtigsten Rebsorte nach […]

    Kommentare deaktiviert für Jubiläums-Edition Continue Reading...

  • Eiswein

    Posted on Januar 8, 2017 by in Weine und Sekte

    Eisweinlese am Dreikönigstag Am 6. Januar 2017 konnten wir nach längerem Warten auf ausreichend tiefen Frost die Traubenernte 2016 mit einem Eiswein abschließen. Nachdem einige Nächte vorausgegangen waren, in denen es mit der Temperatur oft nur haarscharf am Gelingen vorbeigegangen war, fiel das Thermometer am Dreikönigstag morgens bei klarem Himmel auf fast –10° C. Unsere […]

    No Comments. Continue Reading...
facebook