Monthly Archives: Januar 2019

  • Eiswein 2018

    Posted on Januar 22, 2019 by in Weine und Sekte

    Das Warten hat sich gelohnt: Am 22. Januar 2019 konnten wir mit einem Riesling-Eiswein erfolgreich die Ernte des Jahrgangs 2018 beschließen. Aufgrund der frühen Hauptlese, die bereits Ende August 2018 startete, und des ungewöhnlich warmen Dezembers schwand unsere Hoffnung auf einen Eiswein des Jahrgangs 2018 bereits. Die Trauben blieben jedoch auch über diese lange Zeitspanne […]

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