Category Archives: Weine und Sekte

  • 2018er Riesling Auslese

    Posted on Dezember 13, 2018 by in Weine und Sekte

    Das Warten hat sich gelohnt…! Am Mittwoch, 05.12.2018 haben wir bei herrlichem Herbstwetter unsere vorerst letzten Riesling-Trauben geerntet. Nach der Hauptlese im September haben wir, aufgrund des otimalen Gesundheitszustands, die Trauben in einem kleinen Weinberg hängen lassen und haben auf eine schöne Auslese gehofft. Die sogenannte Edelfäule, die zur Konzentration des Saftes in den Beeren […]

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  • Winzer-Glühwein

    Posted on November 20, 2017 by in Weine und Sekte

    Freiberger’s Winzer-Glühwein Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür. Ab sofort gibt es daher Winzer-Glühwein aus eigenem Rotwein bei uns im Weingut.

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  • Jubiläums-Edition

    Posted on April 27, 2017 by in Weine und Sekte

    Jubiläums-Edition Anlässlich unseres 90-jährigen Jubiläums haben wir 4 Weine aus unserem Jubiläumsjahrgang als Jubiläums-Edition abgefüllt. Diese 4 Weine haben alle eine kleine Geschichte: Die Riesling Spätlese ist in unserem ältesten Weinberg gewachsen. Die Grauburgunder Spätlese ist der erste Ertrag eine Junganlage im Oberen Stemmler. Grauburgunder wurde für uns in letzter Zeit zur wichtigsten Rebsorte nach […]

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  • Eiswein

    Posted on Januar 8, 2017 by in Weine und Sekte

    Eisweinlese am Dreikönigstag Am 6. Januar 2017 konnten wir nach längerem Warten auf ausreichend tiefen Frost die Traubenernte 2016 mit einem Eiswein abschließen. Nachdem einige Nächte vorausgegangen waren, in denen es mit der Temperatur oft nur haarscharf am Gelingen vorbeigegangen war, fiel das Thermometer am Dreikönigstag morgens bei klarem Himmel auf fast –10° C. Unsere […]

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